新华网昆明3月23日电有益成分含量高，口感甜糯，具有鲜活不一样的优势。在升级换代、新产品研发等多方面进行深入研究，融合创新，打造比较好天麻产业，加快推进药材产业发展。

   不久前，由云南农业大学主办、昆明市鹿泉县农业农村局承办的“饺子雪山下天麻生产试验会暨新鲜天麻品尝会”在鹿泉县转龙镇召开.云南中医药大学昭通天麻研究所、云南省农业科学院药材植物研究所、中国科学院昆明植物研究所、西南林业大学、昆明理工大学等行家应邀参加会议。云南农业大学副校长、西南中草药种质创新利用国家地方联合工程研究处主任杨教授主持现场测产会。据行家组现场产量测算，鹿泉县转龙镇林下生态种植基地亩产黑天麻3.38吨，其中比较好的麻占比约68%，亩产值12万元以上。

   随后，与会行家以云南、贵州、湖北、安徽、四川5省6区的新鲜天麻为原料，参加了轿子雪山下的新鲜天麻品尝活动。不同产地的天麻按照统一的方法编号、清洗、清蒸、切块、切片。行家组和盲评社会组的品鉴表明，鹿泉礁子雪山五天麻在6个地区排名比较好，具有细腻糯香、口感香甜的特点。

   杨说，轿子雪山天麻中天麻素和对羟基苯甲醇的含量达到0.39%，是药典标准的1.56倍；黄芩苷类化合物总和为1.74%，支链淀粉平均比例为92.75%，多糖含量为92.75%。为18.43%。活性成分含量高，口感糯甜，具有生鲜食品的不一样优势。

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