云南天麻中天麻素含量概况

2022-04-02
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    云南省生物资源丰富,天麻栽培具有很好的优势。发展好天麻产业,必须做好集约化、规模化经营工作,加强天麻品牌特色建设,确保天麻产业获得更大发展。本次调查研究为云南天麻特色产业提供基础数据,为更好地充分利用云南天麻资源提供基础支持。

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    采用高效液相色谱法测定天麻素含量。取适量试样粉碎或混合,小心称取一定量试样于刻度试管中,加入提取液(乙腈:水=3:97,V:V),定容至50ml,超声提取15min,用滤纸过滤,通过0.45μm的微孔膜过滤,在机器上等待使用。

    2014年至2018年共监测了199份天麻样品,其中较小值为0.02%,较大值为1.26%,平均值为0.45%。在199份样品中,140份天麻样品达到国家标准的0.35%,合格率为70.4%。176份样品达到了药典0.25%的限值,合格率为88.4%。研究结果表明,云南天麻中天麻素含量的合格率较高。从测试结果来看,天麻素含量的总体水平较高。

    2014年至2018年,云南天麻中天麻素的合格率分别在2018年(99.1%)、2017年(81.0%)、2016年(96.0%)、2015年(77.8%)和2014年(15.4%)达到药典标准;达到国家标准合格率2018年为76.4%,2017年为74.4%,2016年为88.0%,2015年为44.0%,2014年为0.0%。可见,2015年至2018年天麻中天麻素的合格率较高。

    2014年天麻中天麻素的含量略低于2015-2018年,这也可能与当年的降水和气候有关,导致2014-2018年天麻中天麻素的含量存在差异。

    昭通市宜良县是昭通市天麻的主产区。本研究分析了昭通市宜良县小卡坝市、中明乡、两河乡、龙安乡和桥山乡天麻中天麻素的含量。昭通市宜良县各市天麻素平均含量为0.37%~0.46%,不同城市天麻素含量无显著差异;与省外楚雄、丽江、芒市、文山、陕西和湖北产的天麻相比,省内和省外不同地区天麻的平均含量为0.28%~0.49%,省内和省外不同地区天麻中天麻素的含量差异显著;同时对昭通-宜良地区及省内、省外天麻中天麻素的含量进行了比较,具有统计学意义。根据检测结果,昭通市宜良县天麻中天麻素的平均含量略高于楚雄、丽江、芒市、文山、陕西等地。

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    结果表明,昭通市宜良县天麻主产区天麻中天麻素含量差异不显著,但昭通市宜良县天麻中天麻素含量略高于省外。通过调查研究,云南省昭通地区天麻人工林已由简单的农民种植转变为基础种植,形成了规模化的产业,具有生产质量控制标准和卫生检验规程。


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